rise・ライズ〜焼鳥屋の日常〜その１

12時過ぎに大阪に着いて
地下駐車場から外に出ると、ムワッとした埃っぽい空気
太陽と、ビルとアスファルトからの照り返しで
和歌山より数段厚く感じました
・・・イヤ、実際厚いか

ちょうどお昼時と言う事もあって、ランチしてるお店はどこも満席

ミーティングの時間も迫っているので、本社ビルの近くで適当にランチ

サラダにスープにライス付きのハンバーグランチを頼んで、期待せずにハンバーグをパクリと口に入れると

驚くくらいに美味しかった

ハンバーグの中にチーズが入ってて、肉汁に絡んで丁度良い塩加減
ニンニク醤油ベースのソースが添えてあったけど
そのままでも、十分美味しいハンバーグでした

フラッと入った店が、当たりだったので嬉しかった

ミーティング内容は最悪やったけど


ほんで、店のつくねチーズを考えてみた。

今は、焼きあがったつくねの上にチーズをのせてるけど、やっぱり中にチーズを入れて焼きたいな
どうやったら、中に入れてうまく焼けるか今後の課題です。

  

おはようございます！

今日は、会社のコンプライアンス研修で大阪に行きます。

しかも、若い男子と二人きり((((；゜Д゜))))

アルコール０なので、おばちゃん緊張すら(´`:)

頑張って来ます(。・∀・。)ノ