rise・ライズ〜焼鳥屋の日常〜その１

15時にライズオープンです。

本日、ご紹介する日本酒はライズでは密かな人気の「白露垂珠」さらにはあのイギリス人杜氏フィリップさんで有名な「玉川 」の無濾過生原酒を昨今ささやかれる氷をいれての酒ロックを推奨するその名も「玉川 アイスブレーカー」ラベルのペンギンも可愛い！

６月の日本酒ラインナップ間もなく完成します！が今月のテーマは「夏目前にしてスッキリ飲める日本酒！」
酸味の効いた辛口の日本酒をチョイス予定です。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。


  

17時半になりました、ライズオープンです。

久々に「田倉」と「八幡」入りました！

芋の風味がスゴイこれぞ芋焼酎という感じのこの二本、同じ酒蔵ですが唯一の違いは何か？

それは仕込みの米こうじがタイ米か国産米かの違いです。
ちなみに国産米の「田倉」方が上級モデルとされてますが僕的にはどちらも芋のパンチの効いた良い焼酎です、一度お試し下さい。

本日も美少女JDとキレイなおねいさん（何故かみんなジャンケンが弱い）がジャンケンハイボールで皆様のお越しをお待ちしております。
  

女子の気持ちが全く分かっていない店主が
女子会メニューなんて思い付く訳がありません！

そこで、女性のお客様にリサーチ
私も会社の女性に色々聞いて
最強女子会メニュー作成中です(*´ω`*)

色々参考になるわぁ～♡

男気会メニューも考えようかな？( ´艸｀)
  

常日頃から、感謝の気持ちを忘れない店主でありますが

更に、感謝の強化週間８周年は本日が最終日です♪

初っぱなから、年数を間違えたりしましたが
感謝の気持ちは変わりません！


本日も皆様のご来店お待ちしておりますm(_ _)m  

本日も１５時オープン♪
８周年やってます♡


店主のおすすめセット！
めっちゃお得ですよ(*´ω`*)

その他、焼き鳥セットや唐揚げセット等々あります(≧∇≦)b

本日も皆様のご来店お待ちしております！  

本日、土曜日はライズ15時オープンです。

好評の八周年（きっと）イベントもやっております。

私的には獺祭と笹身の炙りのセットが700円（七周年据え置き！）でお得なはずなのですが焼鳥とから揚げがよくでます。

商品によっては限定数ですのでお早めに。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。  

この一年
日本酒ブームの再来か？日本酒ファンのお客様が多い

店主は、新しい日本酒を仕入れてきて
自分が味見をするのに、ワクワクしてる

美味しい日本酒だった時は
めんどくさい位、熱弁してくれるし
自分の好みじゃないときは、本気で肩がガックシしてる

でも、店主が仕入れてくる日本酒は
ほとんどが『当たり！』の日本酒だ

酒好きな店主やから、何かしら直感的な物があるのかしら？

味見と称し、色々な日本酒が飲める店主が羨ましいです(*´ω`*)
  

いつも有難うございます(^_^)ゞ

本日、城下町バルに参加しまぁす♪
１５時～無くなり次第終了


•*¨*•.¸¸☆*･バルメニュー¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸

《１チケット》
　　おすすめ焼き鳥３本＋１ドリンク
　　　　　　　　or
　　ジューシーから揚げ＋１ドリンク

《半チケット》
　　１ドリンク

•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ

よろしくお願いします！  

15時になりました、ライズオープンです。

早いもので今日から５月に突入です、初夏な日曜日天気が良くて気持ちよいですね。

写真は今月の日本酒と肴です、よろしくお願いします。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。


  

昨日紹介したこの2本を試飲した結果……

「まつもと」は大変辛口でございました。
アルコール度数低めなので食中に美味しくいただけるお酒です。

さらに「陸奥八仙 華想い」もなんと辛口でございましたがこれはこれで単体で食中、食後と幅広くいただけます。

やっぱり飲んでみないとわかりませんね。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。


  

この週末の日本酒ラインナップです。

いつもお馴染みの「獺祭」「陸奥八仙」「風の森」そして初入荷の「車坂」と酒屋さん一推しの「久礼」なんでもバナナのような風味の純米吟醸らしいです。

日本酒は、店主が酒屋さんと話して
色々仕入れるので、メニューに載っていないことが多々あります

お気軽にスタッフに声をかけて下さいね(o´∀`)b




本日も皆様のお越しをお待ちしております。  

今夜のお客様

3年前に、転勤で和歌山を離れた酒豪様

奥様も、酒飲みの店主と私が「すげぇ～～カッコいい(⊙⊙)!(⊙⊙)!」って言う位お酒を呑む

そんなご夫婦が、和歌山に来てるからと
お店に来てくれた

Facebookに載ってる店主の顔

超嬉しそう

今年、初めて見せる笑顔やったわ( *´艸`*)ﾌﾌﾌ

帰って来て聞いたら「めっちゃ嬉しかった！」って喜んでる

転勤や引っ越しで、和歌山を離れた人達が
和歌山に来て、ウチの店を選んで来てくれたって事が、幸せで嬉しい事です(*˙︶˙*)  

本日も17時半よりライズオープンです。

最近のマイブームはこちら！

「陸奥八仙 生酒」

果実の甘い上立ち香、みずみずしい甘味と酸味が調和して口の中に広がる濃厚旨口タイプ。
料理をえらばず食中酒としてお召し上がり下さい。

とありますが

僕個人の評価は甘味と酸味がりんごのように感じるお酒です。

是非オススメですので一度お試しください。

他にも３月のオススメ日本酒リストもありますのでそちらもお楽しみください。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。


  

いつも有難うございます(^_^)ゞ
本日定休日です

朝晩は、冷えますが昼間は春うらら
気持ちいい天気です

そろそろ身体を動かしたくなりますね

今夜は、日本酒の会に行ってきます。
楽しみです(*^^*)  

いつも有難うございます(^_^)ゞ
3月の日本酒ラインナップです。
私的に気になるのは、『kayo』
和歌山の地酒♡
紀伊国屋文左衛門を支えた『かよ』さんをイメージし、女性が飲める！をコンセプトにしたお酒。
フルーティで、しっとりした旨さが引き立ちます♪

是非、飲んでみて下さいね(≧∇≦)b

本日も皆様のお越しをお待ちしております。



ナンコツから揚げも美味しいよ～♪♪  

火曜日ですけど、今日もライズ営業します(^_^)ゞ

って言うか、今月は休まず営業します！
店主、娘の為にがむしゃらに働きます(;^_^A

毎日毎晩、皆様のご来店お待ちしております( ´罒`*)✧

  

東北の震災から五年

まだ、『五年』
もう、『五年』

和歌山から遠く離れた東北に、思いを寄せる事しか出来ませんが、被災された方々が、どうか一日も早く、少しでも穏やかな日が訪れるように心から祈っています

東北のお酒は、まろやかで人気です
また、美味しい東北のお酒
仕入れよう  

いつも有難うございます(^_^)ゞ
まもなく17時半、ライズオープンします！

今日は日本酒女子なんたらかんたらの為、日本酒半合オール400円です。

本日のオススメは「雑賀純米吟醸酒生詰め」
さらには昨日の、女子に大人気☆あらごしミカン☆も追加しておきます！

雨がよく降りますが春を呼ぶ雨と思うと嬉しくなってきます。

本日も皆様のお越しをお待ちしておりますm(_ _)m


  

火曜日ですがライズ17時半にオープンです。

今日のオススメは知る人ぞ知る梅乃宿「あらごしみかん」久々に見かけたので思わず買ってしまいました。

とても飲みやすく昔懐かしいつぶつぶオレンジな果実酒、飲んでも飲んでも酔いません。

そんなアコギな飲み物ですがはまる人が多いのも事実です。

一度、お試しください。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。

  

今月は、無休で営業します！

臨時休業したしね。休めないよね(-ω-;)

でも、店主も歳やから心配
栄養ドリンク買っとかんとアカンな(;^_^A

本日も皆様のご来店お待ちしております(^_^)ゞ