rise・ライズ〜焼鳥屋の日常〜その１

今日もいっぱい焼いたな♪

ご来店の皆様ありがとうございます(^_^)ゞ

焼き鳥3本セットは、
セセリ・きも・こころなんやけど

それぞれ時間差で焼かんと、同じ一皿に盛れない。

しかも、炭の加減でも差が出てくる。

毎回、難しいな～と思う(´θ`llll)


焼き鳥は、1本目のファーストインパクトが大事と私は思うから
一口目の塩加減を、特に大切に思うのです(*˘︶˘*).｡.:*♡