2011年10月04日

マロンペースト♪

三日間掛かって大量に出来た『栗の渋皮煮』

どうやって保存しよう

そうだペースト状にして冷凍保存しよう

マロンペースト♪

と言う事で今日のやっつけ仕事

栗の渋皮煮200グラムに対し、渋皮煮の煮汁大さじ2を入れフードプロセッサーでペーストにして100グラムでラップに包み冷凍保存しました
マロンペースト♪

ペーストはパイ生地にはさんでマロンパイや、パン生地に練り込んだり色々楽しめそうﾃﾞｽ

しかし
めんどくさい

二度としたくない料理ナンバーワンです



Posted by らいず at 22:20│Comments(2)
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この記事へのコメント
お久しぶりです♪遅いかもですが…実家の母は渋皮煮作ったらアルミにくるんで冷凍してます。お正月のおせちに使ったりと…
手間がかかりそうだから私は作ったことがないけど栗大好きです♪
Posted by おじゃり丸 at 2011年10月04日 22:28
おじゃり丸さん
新情報ありがとうやってみるわアルミホイルでも、もしかして一粒ずつかしら
Posted by らいず at 2011年10月06日 08:05
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