rise・ライズ〜焼鳥屋の日常〜その１

本日は定休日

娘ちゃんをお家で待たせ
店主と、ひっそり焼鳥屋研修

決して飲みたい訳では有りません(;^_^A

勉強です…勉強φ(.. ；)

はしご酒した焼鳥屋さん数件


カウンターを囲む、オープンキッチンの素敵なお店なのに…
電子レンジのチ〜ンが連発
うちも電子レンジは使うけどさ…
あれもそれもチンかよ
って、ちょっと残念でした

もう一件は
焼鳥屋と言うよりは…
居酒屋さん？
洋食屋さん？

色々な食べ物が有るので、看板は『居酒屋』にした方が入りやすいかも

美味しいんやけど…
冷食ばっかり

冷食も十分美味しいんやけど…

流水で解凍してるのが丸見え

ちょっと水っぽい焼鳥でした


でも飲食店経営は氷河期の中、どのお店も色々工夫して頑張ってるな

うちも良いところはジャンジャン見習お






店主の焼鳥は、やっぱり美味しいと実感した夜でした