rise・ライズ〜焼鳥屋の日常〜その１

ダイエット食
糸こんにゃくご飯の仕込み

糸こんにゃく360グラムを、水から湯がいて
テフロン加工のフライパンで水気を飛ばす

水気が無くなったら、フードプロセッサーでガーっと細かくする

米三合で、水加減は三合より少なめ
16穀米と糸こんにゃくと、塩麹を大さじ１を入れてスイッチオン


モチモチの糸こんにゃくご飯が出来ます

私は、普通の白米ご飯より、こっちのご飯が好きなくらい

炊き上がったら、直ぐに一膳ずつ冷凍します(^_^)b
５杯分位になるかな？

お店で出したら女子受けするかな｡:+((*´艸`))+:｡