rise・ライズ〜焼鳥屋の日常〜その１

大小宴会張り切ります！
超お得な宴会コースをご用意してます(^_^)ゞ

かも鍋２時間飲み放題コース　お一人様三千円
毎年好評のかも鍋に、サラダ＋揚げ物＋付だしに２時間飲み放題が付いて、お一人様三千円！
＊前日までに、２名様以上で要予約

つくねトマト鍋２時間飲み放題コース　お一人様三千円
riseのつくねは、鶏肉の部位を数種類ブレンドした特製つくね。自家製トマトスープにお野菜をたっぷり、つくねも入れて美味しいトマト鍋にしました!旨味たっぷりのスープにバケットを浸して食べるか、パスタを絡めて食べるか選んでね
＊前日までに、４名様以上で要予約

▶飲み放題メニュー◀
チューハイ・カクテル・ワイン・ハイボール・焼酎・日本酒・ソフトドリンク

▶ビールも飲み放題に追加→お一人様五百円
▶オススメ焼き鳥５種盛り追加→お一人様五百円

その他、ご予算に応じてコース内容変更出来ます♪

ご予約はこちら→073-428-2822


１５時オープンしてます！
営業時間が、ちょっぴり早くなりました♪
ゴルフやツーリング、はたまた待ち合わせの時間つぶしなどなどにご利用ください。焼き物以外のメニューが、出来ます。
１５時～１８時まで、ハッピーアワーやってます。ドリンク（一部除く）を四百円でご提供してます(^_^)ゞ

rise～YAKITORI&BAR～
和歌山市雑賀町62（ブラクリ丁近く）
営業時間/15:00～23:00
定休日/火曜日
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今夜のおうちご飯は
おでん

ずぅ～～～～っと食べたかったんよね

店主母におでんをお願いすると、明らかにイヤな顔。
「えっ？私が作るの？」的な・・・。お願いしますって言うたやん！
店主母のおでんは、早く火が通るように切り刻んだ具材に
夕方から1時間ほど炊いた味の全然しゅんでないおでんを作る。

人に言うなら自分でした方がええ
だから朝、娘ちゃんを送ってからおでんの仕込みをして仕事に行った

大根は面取りをして、こんにゃくと一緒に隠し包丁を入れ
天ぷらは熱湯で油抜きをする
牛筋は煮こぼしをして、おでん出汁に入れる

夕ご飯を食べる時
よく味のしみたおでんは、めっちゃ美味しかった

高野豆腐の塩出汁煮を
あんかけにして、大人にはしょうがをすりおろして

おでんはお出汁をいっぱい入れて
からしは止めて、ゆず胡椒で・・
焼酎は緑茶割り

あぁ～～、自画自賛やけど
美味しくいただきました♪

勿論、写真は無い！！！