rise・ライズ〜焼鳥屋の日常〜その１

ゴールデンウィーク明けは、暇なので
お酒の試飲して来た。

１ショットだと、かなり酔っぱらうので
試飲色々


ガツンと系？余韻を楽しむ系？が好みの店主も
最近は、甕仕込みがイチ押しらしい。

店主のうんちく『甕仕込みは仕込んでるときに息をさせてるから（陶器の関係？）、ステンレス仕込みと舌触りが違うんよ。』

その上で、店主お勧め焼酎『八千代伝』

一口飲んで私の中で、焼酎ランキングが『たなばた』を超えたかもしれない(o゜▽゜)o

甘みがあって、まろやかで、しっかりしてる
難しいバランスを、絶妙な加減でとってる。

離婚しそうな20年目の夫婦が、夫の感謝の一言で
仲を取り持った様な…、感じ？

それぞれが熟成された、優しさの中にしっかりとしたお味でした(o´∀`)b

伊佐美は、勿論老舗の味。

他は…
ちょっと酔っ払いで気持ち悪いので
また明日です！

  

飲食店は、どこも人手不足のようで
求人広告出しても、中々人が来ない(-ω-;)

誰でも良いって訳ではなく
でも、選べる位の人数も来ない。

スタッフ探しは大変です。

ウチは、やっと一人入ってくれました♪
気立てが良くて、気が利いて店主お気に入り♡

お客様からは、私に似てると（？）言われています。

イヤ、全然似てない。そんなん言うたら可哀想やわ(;^_^A

新しいスタッフちゃん。宜しくお願いします(*ゝω・*)ノ


引き続き、スタッフ募集しております。
主に金曜日スタッフ募集です♡
  

おはようございますm(_ _)m

今日は、調理実習の娘ちゃん。
持って行く物は、エプロン・バンダナ・マスク・箸に水筒・布巾。

夜の10時半に教えてくれる。

オイオイイイ！今頃言うなよ∑(OωO; )

引っ越ししたてのお家。
エプロンもバンダナも何処にしまったんやろ
～？（´-`）.｡oO
ガサゴソ探しまわって、バンダナ発見！

しかしエプロンが無い…、店主家やな(-ω-;)

昨日、迎えに行った時に言うてくれたら…。

疲れが出る金曜日。身体が重い。起きられない金曜日。

いつもより早く出て探しに行かな。

車の中で、娘ちゃんが「調理実習3・4時間目やから！」

探して持って来いってか？(-ω-;)
…コイツどこまで…。

まぁ、エプロンの場所は分かっていたので
学校に間に合いました。

ホンマに、いつもと違う物を学校に持って行く時は、早めに教えて娘ちゃん。

  

引っ越しをして、家電話が要るか大分悩んで

履歴書に携帯電話だけ書いてくる子は
ちょっと信用出来やんし
基本料金500円やから、家電話付ける事にした。

店主に「手伝いに来て。」って、電話が掛かってくるのがイヤで教えてなかったら怒られた(;^_^A



最近の電話機、小さいね。
子機が親機になるって買って来て

電源入れたら、「親機検索中。…親機が見つかりません。」ってなって、電話がつながらない。

ウソン、これ単体で使えるって店員さん言うてたやん！親機いんの？
電気屋に持って行くと
「店の回線が違うから、故障かどうか確認出来ない。」「親機になるヤツやからこれ単体でいける。」と言われ

だったら、もう一回持って帰って
同じ作業しろって言うこと？

そして、やっぱりアカンかったらもう一回持って来いって言う事ですね？

って聞くと、「故障だと思うので、商品交換します。」

そやろ？………私、めっちゃ分かりやすく説明してるのに
随分時間かけてやりとりした(-ω-;)



同じ機種で交換してもらって、もう一回チャレンジすると
無事に電話が使える様になった。

全然鳴らない家電話。
人に物事を伝える事は、難しいと思う今日この頃です。